宏日机械 图 ,炼猪油设备,猪油设备

常用的动物油脂粗提的方法有直接加热熬制发和蒸煮法。目前大规模的工厂化生产主要采用的方法是蒸煮法，蒸煮法提取动物油主要优点是成本低、操作简便且不添加任何化学试剂，所提取的油脂安全性更高。

工作原理：在压力条件下，加入水蒸气，通过加热使油脂从脂肪组织细胞中释放出来。

主要特点：所得到的产品颜色较浅、风味柔和，游离脂肪酸含量低。

工艺流程：原料→修整→粗切→洗涤→绞碎→蒸煮→离心去杂→沉淀→毛油

首先选择适合的油脂原料，猪油设备，然后进行修整，清除血块、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪组织，以免在蒸煮时产生焦糊味或产生动物胶而致油脂乳化。

将修整好的原料切成小块，然后冲洗除去表面污物及异味，猪油设备厂家，沥水，可在10～15℃环境下操作，防止原料变质，增加硬度利于绞碎。用绞肉机绞碎原料，便于脂肪逸出，缩短熔炼时间。

将原料放入压力罐中，加入水蒸气蒸煮，使蛋白变性，破坏脂肪组织细胞，生产线猪油加工设备，使脂肪流出。然后用离心分离杂质，经过沉淀后得到粗油。

郑州宏日机械设备有限公司劈半机|猪头劈半机械设备

一、液压型猪头劈半机

1、 猪脑壳机是采用液压工作原理而设计的一种**猪头加工设备。

2、 采用油缸带动刀架上下移动来实现将猪脑劈成两半。

3、 刀架滑动采用轴套式设计，活动间隙小，工作平稳，炼猪油设备，油缸使用寿命长。

4、 刀板架采用厚二十毫米的铁板制作，坚固耐用，不会弯曲。

5、 平台采用二十毫米厚板，立柱150毫米×60毫米半槽钢制作。

6、 电机采用3千瓦，工作可靠。

二、劈半机|猪头劈半机械设备使用与操作

1、使用前首先把后盖打开，加入液压油，液压油以油标上三分之二为宜。

2、接上三相380伏电源区和控制开关。

3、合上电源开关，电机转动，试踏上下脚踏开关并看是否有压力，上下走刀自如，反之，调电源线即可。

4、把猪脑壳下颚朝上，刀缺口对准脑部，用刀下劈，留出脑部位，方可使猪脑成型完整。

5、经常检修保养，轴套立柱经常上油，各部位螺丝要经常紧固以防松动。