植物油设备_食用油设备
菜籽油的益处:
人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。
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棕榈仁油和椰子油 棕榈仁油和椰子油为不干性油类。脂肪酸组成中以月桂酸为主(占脂肪酸组成45%~5l%),其次是豆蔻酸(约占13%~25%),胶质含量较低,大豆分离蛋白价格,特别适宜物理精炼脱酸。棕榈仁油和椰子油分皂用级和食用级。
精制食用油的精炼工艺流程操作要点:
干法脱胶主要目的是脱除胶杂及微量金属离子,脱胶添加浓度85%的磷酸占油量的0.1%~0.2%,搅拌15min后加入占油量2%~3%的活性白土脱色和进一步吸附脱胶,操作温度为105~110℃,操作压力2.5~4.0kPa,反应时间10~15min,过滤分离白土温度不**70℃,大豆分离蛋白厂家,预处理油要求P 5ppm,Fe 0.lppm,Cu 0.01ppm。
蒸馏脱酸脱臭温度240~250℃,操作压力0.2~0.4kPa,汽提蒸汽量占油量的1%~4%,脱酸脱臭时间40~100min。
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